| 000 | 00843nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000570247 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831155629.0 | ||
| 008 | 080304s1974 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 040 | _aAM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология молока и молочных продуктов : _bУчебник / _cП.Ф. Дьяченко, М.С. Коваленко и др. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1974. |
||
| 300 |
_a448 с : _bрис., табл. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aСписок исп. лит. : с. 443 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aМолочные продукты |
| 650 | 1 | 4 | _aМолочное производство |
| 700 | 1 | _aДьяченко, Павел Федорович | |
| 700 | 1 | _aКоваленко, Михаил Сергеевич | |
| 999 |
_c227462 _d227462 |
||