ՀՀ Գիտությունների ազգային ակադեմիայի հիմնարար գիտական գրադարան = Fundamental Scientific Library of NAS RA

Your search returned 4 results.

1.

Товароведение пищевых продуктов : Учебное пособие / И.Е. Кононенко, М.Е. Мельман и др. by

Мельман, М.Е

Material type:

Text

Publication details: Москва : Экономика , 1975

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/353150.

2.

Крахмал ; Сахар ; Мед ; Кондитерские ; Вкусовые товары ; Жиры ; Молоко и Молочные продукты / Г.Л. Диккер, Л.Н. Дружинина, А.А. Искендеров и др. ; Под ред. А.Н. Рукосуева. by

Material type:

Text

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1961

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (2)Call number: РII/46591, ...

3.

Физико-химические основы соления и квашения овощей / А.Г. Выщепан, М.Е. Мельман. by

Material type:

Text

Language: Russian

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1952

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/17873.

4.

Техно-химический контроль в плодоовощных предприятиях : Учебное пособие / Г.Г. Скробанский, М.Е. Мельман, А.Г. Выщепан ; Под ред. Г.Г. Скробанского. by

Material type:

Text

Language: Russian

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1951

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/17660.

Not finding what you're looking for?

Make a purchase suggestion

ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License