Зубкова, Раиса Демьянова
Спорообразующие дрожжи винодельческих районов Казахстана /
Р.Д. Зубкова ; Отв. ред. Г.И. Мосиашвили ; АН КазССР. Ин-т микробиологии и вирусологии.
- Алма-Ата : Наука. КазССР, 1977.
- 172 с.
1.68
Виноделие
Химическая технология