Կարապետյան, Լուսինե Վ.
Սննդի քիմիա ։ Սննդամթերքի բաղադրության և որակի ուսումնասիրություն։ Լաբորատոր աշխատանքների ձեռնարկ /
Լ.Վ. Կարապետյան, Գ.Գ. Թոքմաջյան ; Խմբ.՝ Մ.Գ. Կարախանյան, Ա.Լ. Դաշտոյան ; ԵՊՀ.
- Երևան ։ ԵՊՀ հրատարակչություն, 2021.
- 92 էջ ։ աղյուսակներ ; 20 սմ.
Օգտագործված գրականություն՝ էջ 91։
9785808424784
Սննդի արտադրություն--Լաբորատոր աշխատանքներ