Расчет продуктов бродильных производств, ликеро-водочного и безалкогольных напитков :  [Учеб. пособие для технол. ин-тов пищевой пром-сти УССР] /   
М.М. Коробов, И.М. Ройтер, П.М. Мальцев.  
 - Киев :   Гостехиздат УССР,    1961. 
 - 259 с. ;   табл. ;   21 см.  
<br/><br/>Библиогр.: с. 256-257 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность--Безалкогольные напитки--Производство --Учебное пособие<br/>Бродильные производства--Расчет продуктов <br/>Ликерно-водочное производство--Расчет продуктов