Полячек, Яков Григорьевич <br/><br/>
Приготовление и хранение пищи дома / 
Я.Г. Полячек . 
 - Москва :  Медгиз,  1960. 
 - 68 с. :  ил. 
 - Научно-популярная медицинская литература .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания<br/>Пищевая промышленность<br/>Хранения пищевых продуктов