TY - BOOK AU - Хеннан,Р.С. AU - Рогачев,В.И. TI - Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов: пер. с англ. PY - 1957/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Пищевая промышленность KW - обработка пищевых продуктов KW - стерилизация пищевых продуктов N1 - Библиогр.: с. 273 - 275 (54 назв.) ER -