TY - BOOK AU - Удрас,Г.Я. ED - Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания Министерство торговли Союза ССР TI - Сборник научных работ PY - 1946/// CY - Москва PB - Госторгиздат KW - Научно-исследовательские институты KW - Научные исследования KW - Торговля KW - Пищевая промышленность KW - Питание ER -