TY - BOOK AU - Инихов,Г.С AU - Брио,Н.П TI - Химический анализ молочных продуктов: Практикум; Учебное пособие PY - 1949///- CY - Москвa PB - Пищепромиздат KW - Молочное дело N1 - Лит.: с. 214; Ч. 1 (1949; 322 с.); Анализ молока и молочных продуктов; Ч. 2 (1951, 217 с.); Анализ масла, сыра, казеина, материалов и припасов производства ER -