Онуфрович, А.И.

Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин / А.И. Онуфрович, Л.А. Черноглазов - 2-е изд., испр. и доп. - С.-Петербург : Изд. А.Ф. Девриена, 1892. - 216 с.


Консервирование плодов
Консервирование ягод