Биохимия плодов и овощей : Сборник/ Акад. наук СССР. Ин-т биохимии им. А. Н. Баха. - Москва; Ленинград: Изд-во Акад. наук СССР. 1949. - сб.

Сб. 1 (156 с.) Сб. 1 (1951; 218 с.)


Плоды -Биохимия
Овощи - Биохимия