Елович, Соломон Юльевич

Теоретические основы гидрирования жиров / С. Ю. Елович, Г. М. Жаброва ; АН СССР, Ин-т физ. химии - Москва ; Ленинград : АН СССР, 1948 - 195 с., ил.

Библиогр.: с. 189-192

Жиры и масла - Гидрогенизация