Рукосуев, Андрей Николаевич. <br/><br/>
Химия и товароведение муки и крупы / 
А.  Рукосуев 
 - Москва :    Госторгиздат,   1957. 
 - 379 с.   ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Мука - Химия Мука - Товароведение