Технический контроль и учет производства в маслодобывающей и жироперерабатывающей промышленности / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров (ВНИИЖ). - [Москва] : Пищепромиздат, 1952. - том

Т. 1 (1952, 568 с. : ил.)


Маслобойное производство--Технический контроль
Жироперерабатывающее производство --Технический контроль