(NtEHNO(B-(NHIMI^ESKIJ I MIKROBIOLOGI^ESKIJ KONTROLX RYBOKONSERWNOGO PROIZWODSTWA (B/ s - (NsOLINEK(B, (NwIKTOR aLEKSANDROWI^s; (NoLENXEWA(B, (NeLENA iWANOWNAs ((NmOSKWA (B:s (NpI]EPROMIZDAT(B,s, 1952)
(NbIBLIOGR(B.: (NS(B. 218 s
Keywords: (NkONSERWNOE PROIZWODSTWO (B- (NtEHNI^ESKIJ KONTROLXs; (NrYBOKONSERWNOE PROIZWODSTWO (B- (NtEHNOHIMI^ESKIJ KONTROLXs