Солинек, Виктор Александрович

Техно-химический и микробиологический контроль рыбоконсервного производства / В. А. Солинек, Е. И. Оленьева - Москва : Пищепромиздат, 1952 - 220 с., ил.

Библиогр.: с. 218

Консервное производство - Технический контроль Рыбоконсервное производство - Технохимический контроль