Организация и планирование предприятий пищевой промыщленности :  (Хлебопекарной, кондитерской, макаронной и пищеконцентратной) / 
Под общ. ред. В.Е. Донскова. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1954 
 - часть 
<br/><br/> Ч. 1 (1954; 460 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевая промышленность