TY - BOOK AU - Путц,Бернд AU - Реберс,Фридрих AU - Ветцольд,Петер AU - Наместников,А.Ф. AU - Спиренкова,А.М. TI - Переработка картофеля: пер. с нем. PY - 1979/// CY - Москва PB - Пищевая промышленность KW - Пищевая промышленность KW - обработка земли KW - сушеные продукты N1 - Библиогр.: с. 83 - 84 (31 назв.) ER -