Мусаев, Шанияз Мусаевич <br/><br/>
Биология термофильных молочнокислых бактерий и их экспериментальная селекция /   
Ш.М. Мусаев, Д.К. Огай; АН УзССР, Ин-т микробиологии 
 - Ташкент :    Фан,    1978 
 - 132 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 122-131 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Термофильные молочнокислые бактерии