TY - BOOK AU - Петров,Г.А. ED - Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова TI - Организация предприятий общественного питания CY - Москва PB - Б. и. KW - Общественное питание N1 - Ч. 2 (1974, 110 с.); Ч. 3 (1974, 98 с.); Курс лекций ER -