Петров, Г. А. <br/><br/>
Организация предприятий общественного питания / 
Г.А. Петров; Моск. ин-т нар. хоз-ва. 
 - Москва :  Б. и. 
 - ч. 
<br/><br/> Курс лекций  Ч. 2 (1974, 110 с.)  Ч. 3 (1974, 98 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Общественное питание