Оборудование для убоя скота, птицы, производства колбасных изделий и птицепродуктов :  Справочник / 
Ред.: Л.В. Корбут, И.А. Никитина. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1975. 
 - 590 с. :  табл., схем. ;  20 см. 
 - Техника и технология в мясной промышленности .
<br/><br/> Предмет. указ.: с. 569-578 
<br/><br/>Библиогр. в конце каждой гл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясная промышленность--Оборудование<br/>Производство колбасных изделий
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Убой скота, птицы