Мясникова, Ариадна Викторовна

Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки : Учебник для техникумов / А.В. Мясникова, Ю.С. Ралль. - Москва : Колос, 1973. - 280 с. - Учебники и учебные пособия для техникумов системы заготовок .

Библиогр.: с. 273

Сельское хозяйство - Зерновые культуры - Переработка