Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности : учебник для вузов / М.В. Калашникова, С.В. Донскова, И.И. Чайкина и др. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 264 с.

Библиогр.: с. 254. - Предм. указ.: с. 255 - 260


Пищевая промышленность

анализ качества продукции хозяйственная деятельность предприятий пищевой промышленности