Новаковская, Сарра Соломоновна <br/><br/>
Справочник технолога дрожжевого производства :  Справочник / 
С.С. Новаковская. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1973. 
 - 288 с. :  таб. ;  20 см. 
<br/><br/> Предм. указ. : с. 276-282 
<br/><br/>Лит. : с. 269-275 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Дрожжевое производство--Справочник