Васильева, А. Ф. Контроль использования сырья на городских молочных заводах / А.Ф. Васильева, Е.К. Жураховская. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 78 с. Библиогр.: с.77 Subjects--Index Terms: Пищевая промышленность - Производство молока