TY - BOOK AU - Снегирева,И.А. AU - Жванко,Ю.Н. AU - Родина,Т.Г. TI - Современные методы исследования качества пищевых продуктов PY - 1976/// CY - Москва PB - Экономика KW - Пищевая промышленность KW - оценка качества продуктов N1 - Библиогр.: с. 209 - 218 ER -