TY - BOOK AU - Бутковский,Вячеслав Аронович AU - Мельников,Евгений Михайлович TI - Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии): учебник для студентов вузов SN - 5100005130 PY - 1989/// CY - Москва PB - Колос KW - Мукомольная промышленность KW - очистка зерна от примесей KW - гидротермическая обработка зерна N1 - Библиогр.: с. 458 ER -