Очерки истории отечественной гигиенической науки о питании / 
И.П. Барченко, В.Д. Ванханен, К.С. Петровский, А.М. Чистякова . 
 - Москва :  Медицина,  1975. 
 - 168 с. :  ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания<br/>Пищевая санитария