Энергетический обмен и питание /
И.М. Бузник.
- Москва : Медицина, 1978.
- 335 с ; 20 см.
Список лит.: с. 320-335
Питания оценка Питание, статус Энергетический обмен Энергетическая адекватность питания Обмен веществ и расход энергии Нормирования питания Гигиена питания