Пипер, Герд. <br/><br/>
Проектирование предприятий общественного питания :  пер. с нем. / 
 Gross kuchen Planung - Entwurt - Einrichtung 
Г. Пипер, М. Рохач, Ф. Лемме; Пер. Ю.М. Кузьминой; Под ред. В.В. Вержбицкого. 
 - Москва :  Стройиздат,  1985. 
 - 192 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 192 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественные питания
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>планирование