TY - BOOK AU - Радченко,Л.А. TI - Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: Учебник для средних специальных учебных заведений SN - 5947987945 PY - 2006/// CY - Москва PB - Дашков и К KW - Общественное питание KW - Метрология KW - Стандартизация KW - Сертификация N1 - Библиогр.: с. 314-315 ER -