Колесник, Арсений Адамович <br/><br/>
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров :  Учеб. для вузов по спец. 2712 "Товароведение прод. продуктов"] / 
А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова; Ред.: М.А. Кутепова. 
 - 3-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика,  1990. 
 - 288 с. :  ил. 
 - ВУЗ. Государственная торговля .
<br/><br/><label>ISBN: </label>5282007193 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия