Экономика и планирование общественного питания : [Учебное пособие для технологических отделений техникумов общественного питания] Ф.Я. Успенский, Р.Н. Квитницкая, К.Д Волков [и др.].
Экономика и планирование общественного питания : [Учебное пособие для технологических отделений техникумов общественного питания] Ф.Я. Успенский, Р.Н. Квитницкая, К.Д Волков [и др.].
- Москва : Госторгиздат, 1960.
- 248 с. ; 20 см.
Пищевая промышленность
Питания политика
Экономика
Питания службы--Организация и управление
Планирования технологии
Рационального питания организация
Пищевая промышленность
Питания политика
Экономика
Питания службы--Организация и управление
Планирования технологии
Рационального питания организация
All site content, except where otherwise noted, is licensed under a