Белки и аминокислоты в питании человека и животных : Сборник статей; Пер. с англ. /
Белки и аминокислоты в питании человека и животных : Сборник статей; Пер. с англ. /
Пер. Г.А. Деборина; Под ред. С.Я. Капланского.
- Москва : Иностранная литература, 1952.
- 406 с. : ил. ; 21 см.
Лит. в кoнце глав
Аминокислоты
Белки
Лит. в кoнце глав
Аминокислоты
Белки