Normal view MARC view ISBD view

Коллоиды в хлебопечении/

Кульман, Август Густавович.

Коллоиды в хлебопечении/ А. Г. Кульман - Москва : Пищепромиздат, 1953 - 248 с. : ил.

Subjects--Index Terms: Коллоиды в хлебопекарном производстве

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org) ARAR ARMUNICAT HAYGIRK